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第五十一章 麻辣辣他个心服口服（第2页）

见胖大厨处理好了鱼头，抬头瞪着自己，林羡鱼耸耸眉，笑着吩咐。

这胖大厨倒是有几分眼色，也不在意林羡鱼的颐指气使，听言便忙着到灶台底下生火烧锅。

等锅底烧的通红，林羡鱼利落的向锅内倒了少许油，烧热。

紧接着放入蒜瓣，姜片爆香，然后将鱼头放进锅内，两面略煎一下，盛出来。

再将爆香的蒜米剁椒铺上，直接放蒸笼里蒸，大约8分钟左右，起锅。

锅盖一揭，一股诱人的香味顷刻间在小小的厨房间弥散开来，刺激的人食欲大开，颇有种口水直流的感觉。

这剁椒鱼头，肉感细腻、鲜辣适口，最适合重口味的太子了。

那胖大厨再次瞧的傻了眼，一个鱼头也能做出这等香味来？

不由激动了，果然是厨中高手啊！

胖大厨更是恭敬了，偷空认真观看着林羡鱼做菜。

那太子根本就是得了严重的厌食症，现在就靠着这些重口味的菜肴刺激他的味蕾。

林羡鱼继续着她的辣椒菜系。

辣椒、蒜片、姜丝爆出香味，将提前腌制好的鸡肉倒进锅里，煸炒到鸡肉表面微金黄的时候盛出来。

锅里再淋一点油，将带来的新鲜香菇倒进去翻炒，加水，大火煮开，接着就是加盐糖酱油之类的调味料，加盖小火煮。

然后倒上鸡块，黄酒，盖上锅盖焖一刻钟，最后收浓汁时也不忘再放上一些辣椒和葱段，翻炒均匀，一道菜又好了。

鸡肉又香又嫩，因为放了辣椒，所以辣味十足，保准那太子吃的他热火朝天。

索性不浪费，林羡鱼将那鱼身，干脆做了麻辣水煮鱼。

这麻辣水煮鱼肉质细嫩，麻辣不燥，鲜香醇厚，回味无穷。

虽然好吃，但是油量太多，一般情况下，林羡鱼并不喜欢做。

林羡鱼直接将原先吩咐清理好的鱼泡鱼肠，划破，切块。

之后一同放入水中煮个六分熟去味，再起油锅，将花椒大蒜，生姜一同下锅爆炒出香。

把鱼肠鱼泡放进去一同爆炒，然后浇上油泼辣子即可。

加入了辣椒油后，汤汁颜色更加的艳丽，香气四溢，之后小火慢炖收汁，待到浓稠时加入用水煮熟的香菇。

顷刻间偌大的厨房弥漫出一股浓烈的香味。

林羡鱼将剩下的鱼泡装进小盘，递给周云霆品尝。

那货见林羡鱼盛情难却，便装装样子夹了一小块放在嘴里。

可那鱼泡方一入口，先是翻着白眼的嫌弃，接着是满脸惊诧，之后不可思议，最后又变成了难以置信般的再次将筷子伸向鱼泡，这次贪心的夹了一块大的。

胖大厨屏住呼吸，盯着主子若有所思，主子这表情太奇怪，一时之间无法参透。

他砸吧着嘴巴，等待着主子发话，让自己也尝尝这美味。

林羡鱼见了，伸手就夺了周云霆手里的盘子，递给旁边的胖大厨。

这货就不能对他示好，瞧他那一脸既享受美味，又想表示嫌弃的样子，林羡鱼就莫名来气。

最后，林羡鱼还做了一道石锅肥肠。

等砂锅里的汤汁煮开，香气当即弥漫出来，肥肠特有的味道，裹在汤汁里头，形成了极其怪异，却又无比诱人的香味。

那太子一来，便被这味道给吸引住了，不由自主就要往厨房里闯——