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第十九章 兔子（第2页）

三祖翁非常惊喜。

“一只是大黄捕的，一只是我设的陷阱里逮住的。”

“自你来后，家中荤食不断，先是豹肉，继以兔肉，三祖翁真是占尽了大便宜。”

“三祖翁，莫如此说，若非你收留，孙儿还不知在哪里流浪。哪想到还能读书写字。你孙儿没什他本领，但捕猎还是可以，这只是开始，你老放心好了，以后我们家不会缺肉缺粮了。”

三祖翁难得呵呵笑了起来，“三祖翁遭毒蛇咬伤，却因此得了个如此孝顺的孙儿，心中甚感欣慰。只可惜你三婆婆无此福分，若她能苏醒，得知家中又添一乖巧孙儿，定会欣喜万分。”

“三婆婆会好起来的，你看这几日她睡得多香，喉咙中也没有痰，孙儿过几天再采点药来，吃上一段时间准能好。”

李以恒安慰道。

“是啊，但愿她能醒来。”

“已有一月之余未去底下僚寨给那些僚民看病了，准备去一日，你三婆婆明日有你来照看，可否？”

“可以，三祖翁你就放心去，孙儿一定会照顾好三婆婆。”

不曾想三祖翁知识真是渊博，不但棋琴书画精通，还是杏林高手，但对哮喘这方面应是差了一着，许是会跌打损伤之类。

李以恒猜测着去了溪边。他用锋利的瑞士军刀三下五除二就将两只兔子皮剥了下来。一只兔子肉端回屋里用盐腌制一下，上次晒的盐还有不少，暂不需考虑盐的问题；另一只准备做兔子火锅，他在菜地里拔颗白菜做辅菜，又找来生姜，大蒜，花椒和茱萸等调味料，家中没有油，酱油，黄酒，现在炒菜还没有流行开来，烹饪方法局限于炖煮蒸烤之类，兔子肉应该开水里过一遍去腥，再用油翻炒去水，再放各种调味料炖熟。

李以恒依着记忆，先焯水再翻炒，没有油就少炒一会防止焦底，再按步就班放入调味料白菜，炖了一会就香气四散，用勺子舀了一点汤汁尝尝，嗯，虽没有酱油黄酒，菜色没有后世那么诱人，但胜在原材鲜嫩，味道竟也差不了多少。

毕业后这五六年东奔西跑，别的本事没学多少，厨艺倒长劲不少，盛起上锅，自己食指大动，垂涎欲滴，喊着三祖翁上桌。

三祖翁上了桌，闻了闻香味，笑着说“不曾想，以恒孙儿厨艺不错，倒让人忆起开封樊楼大厨的味儿，我且尝尝。”

“én！”

“èn！èn！不错！不错！”

“非常好！三祖翁很久没吃过这么美味的饭菜了”

。三祖翁胃口大开，赞口不绝，硬是比平日多吃了半碗饭。

李以恒吃的也非常过瘾，与后世比，味道还欠缺不少，如茱萸的辣味不够正宗，锅里没有油炒肉有点焦，没有黄酒去腥，盐有点苦，辅菜太单调没有豆腐大葱调味。但比前前几日那咸豹肉菜泡饭还是可口许多，李以恒和了肉汤端了一碗喂给了三婆婆吃，三婆婆感觉到不是三祖翁，喊着，恒儿，恒儿，但人还是不清醒，迷迷糊糊中又睡了。

他回到房间，打开很久都未开机的手机，找到本草纲目和中医基础两本书里关于肺癌，肺结核的治疗方法记在笔记本上，三婆婆的哮喘症状没之前那么严重，但仍咳血，过几天他要回到大山里去采点草药，再试试新的配方是否对症，随即关了手机，睡觉去了。